BALKABAĞI YEMEĞİ

2012-07-22 18:06:27
 BALKABAĞI YEMEĞİ |  görsel 1

MALZEMELER ( 5 KİŞİLİK)1 kg kabukları soyulmuş balkabağı2 orta boy soğan1 doğranmış kırmızıbiber1 çay bardağı kırık yama1 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber2,5 tatlı kaşığı tuzYAPILIŞIKüp doğranmış soğan, biberler karıştırılmış ve eritilmiş yağda kavrulur. Kabaklar küp doğranıp eklenir, ara ara karıştırılarak 2-3 dakika kavrulur. Yıkanmış yarmalar ve baharat eklenip kabakları gömecek kadar su dökülür. Yarma ve kabaklar pişene kadar ama hafifçe de sulu kalacak kadar orta ısıda tutulur. Sıcak servis edilir. Tanelerin dağılmaması için yemek pişerken daha fazla karıştırmamak gerekir. Eğer zeytinyağlı yapılacaksa yarma yarım ölçü daha fazla konur. Tereyağı yerine de zeytinyağı kullanılırsa servis yapıldığında yarım limonun suyu sıkılır.... Devamı

Zeytinyağlı Bakla

2012-07-20 15:23:09

Taze Baklanın mevsimi yaklaştı hatta bazı pazar tezgahlarında bakla gözüktü bile ama bence 2 hafta beklemek daha iyi olur. Zeytinyağlı taze Bakla-- Malzemeler--Bir kilo Bakla, bir demet taze soğan, 2 adet piyaz doğranmış soğan, bir çorba kaşığı un, bir çay bardağı Zeytinyağı, bir tatlı kaşığı toz şeker, tuz, 2 dal sarımsak, bir havuç, bir demet dereotu, su. Zeytinyağlı Taze Baklanın yapılışı-- Baklaları yıkayıp ayıklayın ve ortadan ikiye bölün.Tencereye doğranmış piyaz soğanları koyalımve Zeytinyağ ile soteliyelim üzerine tuzu ve toz şekeri ilave edelim diğer terafta baklaları un ile harmanlıyarak tencereye koyalım üzerine bir bardak su,halka doğranmış havuç,iri doğranmış taze soğanları ilave edip kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişmeye bırakalım.Pişen baklayı servis tabağına alıp soğumaya bırakalım daha sonra kıyılmış dereotu ve taze sarımsakla birlikte yoğurtla servis edin. Devamı

ISPANAKLI TART

2012-07-20 12:07:00
 ISPANAKLI TART |  görsel 1

Kolayca hazırlayacağınız çocuklarınızın seveceği ıspanak tart tarifi vereceğim.Malzemeler(4 kişilik) 2 adet hazır yufka,2 adet soğan,1 çay bardağı su,1 çay bardağı sıvı yağ,yarım kilo ıspanak veya pazı olabilir,2 adet yumurta,100gr. beyaz peynir,tuz,karabiber.Yapılışı Bir çay bardağı su ve sıvı yağı karıştırıp yufkaların üzerine sürün.Yağlanmıştepsiye yufkaları buruşturarak serin.Doğranmış sovanı doğranmış ıspanakla birlikte suyu kalmıyacak şekilde kavurun.İçine peynir,yumurta tuz ve karabiberi ekleyin.Bu harcı yufkaların üzerine yayarak 180 derece fırında pişirerek servis yapın.İsteğe göre üzerine yoğurt konarak yenebilir. Afiyet olsun. Devamı

ÇİĞDEM AŞI TARİFİ

2012-07-20 11:40:00
 ÇİĞDEM AŞI TARİFİ |  görsel 1

MALZEMELER (12 kişilik)2 su bardağı pilavlık bulgur3 yaş orta boy soğan150-200 gr. kıyma5-6 parça domates kurusu(domates zamanı ise kuşbaşı doğranmış 1 adet domates)2 yemek kaşığı tereyağı6 su bardağı sıcak su6 su bardağı et suyu1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçasıtuz, karabiber, pul kırmızıbiberÇiğdem çiçeğiYAPILIŞI:İnce doğranmış soğanlar tereyağında kavrulur. Kıyma eklenip biraz daha kavrulur. Önceden sıcak suda yumuşatılmış ve doğranmış domates kuruları ve salçalar eklenip birkaç kez çevrilir. Yıkanmış bulgur aktarılır, sıcak su ve et suyu verilir. Baharatı ve tuzu ayarlanıp bulgurlar pişene kadar kaynatılır. Eğer varsa çiğdem çiçekleri de üzerine ek serpilerek servis edilir.Midesinden rahatsızlığı olanların köftelik bulgula da pişirebileceği bu çorba, istenirse bulgur henüz diriyken ateşten alınıp dinlendirilebilir, böylece bulgurun daha da şişmesi sağlanabilir. Mevsiminde kabukları soyulmuş ve doğranmış 2 adet domatesle 3-4 adet sivri biber atıldığında lezzetin yükseldiği fark edilir. Çorbaya "Bulgur Aşı" da denir. Devamı

ÇİĞDEM AŞI TARİFİ

2012-07-20 11:39:49
 ÇİĞDEM AŞI TARİFİ |  görsel 1

MALZEMELER (12 kişilik)2 su bardağı pilavlık bulgur3 yaş orta boy soğan150-200 gr. kıyma5-6 parça domates kurusu(domates zamanı ise kuşbaşı doğranmış 1 adet domates)2 yemek kaşığı tereyağı6 su bardağı sıcak su6 su bardağı et suyu1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçasıtuz, karabiber, pul kırmızıbiberÇiğdem çiçeğiYAPILIŞI:İnce doğranmış soğanlar tereyağında kavrulur. Kıyma eklenip biraz daha kavrulur. Önceden sıcak suda yumuşatılmış ve doğranmış domates kuruları ve salçalar eklenip birkaç kez çevrilir. Yıkanmış bulgur aktarılır, sıcak su ve et suyu verilir. Baharatı ve tuzu ayarlanıp bulgurlar pişene kadar kaynatılır. Eğer varsa çiğdem çiçekleri de üzerine ek serpilerek servis edilir.Midesinden rahatsızlığı olanların köftelik bulgula da pişirebileceği bu çorba, istenirse bulgur henüz diriyken ateşten alınıp dinlendirilebilir, böylece bulgurun daha da şişmesi sağlanabilir. Mevsiminde kabukları soyulmuş ve doğranmış 2 adet domatesle 3-4 adet sivri biber atıldığında lezzetin yükseldiği fark edilir. Çorbaya "Bulgur Aşı" da denir. Devamı

Rumelinin Manca Salatası

2012-07-20 11:36:50
 Rumelinin Manca Salatası |  görsel 1

Yaz günlerinin enfes tadı Manca Salatası Malzemeler--- 5 adet patlıcan, 4 adet kırmızı etli biber, 3 orta boy domates, 5 sivribiber, 6 diş sarımsak, Zeytinyağı,sirke,yarım demet maydanoz ve dereotu tuz. Manca salatasının yapılışı Öncelikle patlıcan ve kırmızı biberleri ateşte közliyelim, soğuduktan sonra soyup kuşbaşı doğrayalım.Malzemenin üzerine domatesi ve sivribiberleri küçük küçük doğrayıp tuzunu ilave ederek iyice harmanlıyalım. Sarımsakları soyup ezelım,dereotunu ve maydanozu yıkayıp ince ince kıyalım hepsini malzememizin içine koyarak karıştıralım üzerine zeytinyağı ve sirke ilave ederek soğuk olarak servis edelim. Bir gece buzdolabında bekletirsek daha leziz olur. Afiyet olsun. Devamı

Kayısılı İrmik Tatlısı

2012-07-20 11:36:29

Kayısılı İrmik Tatlısının Malzemeleri Bir kilo süt, 8 çorba kaşığı İrmik, bir su bardağı toz şeker, bir çorba kaşığı nişasta, bir kase ku ru kayısı, bir limon kabuğu rendesi, Üzeri için 2 su bardağı kayısı suyu, bir çorba kaşığı nişasta Kayısılı İrmik tatlısının yapılışı Tenceremize sütümüzü koyalım içine toz şeker,irmik,nişastayı ilave ederek çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz.İçine önceden ıslatılıp yumuşamış kayısiları küçük küçük doğrayıp limon kabuğu rendesinide ilave ederek,pişirmeye devam ediyoruz.Pişen muhallebi kıvamındaki tatlımızı çift tarafı açık çember biçimindeki kek kalıbını n içine döküyoruz (tabi altına bir tabak yerleştirerek) ve kaşıkla üzerini düzeltiyoruz. Başka bir tencereye hazır meyve suyunu döküyoruz,üzerine nişasta ilave edip karıştırarak pişiriyoruz.Sos kıvamını alınca İrmikli muhallebinin üzerine döküyoruz ve üzerini kapatıyoruz.Tatlımız soğuyunca üzerini streç filim ile kaplayıp bir gece buzdolabında bekletiyoruz. Soğuk olarak servis edip üzerini kremşanti ile süslüyoruz. Afiyet olsun..... Devamı

Cildimize dost mevsim Meyvaları

2012-07-20 03:02:57

Portakal---- 1- Kuru cildi besleyici özelliği vardır suyundan faydalanabiliriz,Bir adet portakalın suyunu 3 çorba kaşığı pirinç un ile macun kıvamına gelene dek karıştıralım ve cidimize uygulayalım 20 dakika bekledikten sonra ılk su ile yıkayıp kurulayalım. 2- 2-3 adet portakalın suyunu alalım ve bir tülbentten süzelim elde ettiğimiz portakal suyunun 1/3 ü kadar gül suyu ile karıştırıp cildimize bir pamuk yardımı ile sürelim bu tonik Genişlemiş cillt gözeneklerinizi sağlıklı bir biçimde düzeltecektir. Armut----- 1- Yağlı ciltler için çok sağlıklı armut maskesi bir adet armudu yıkayıp dilimleyin robottan geçirerek püre haline getirin daha sonra bu karışımı iyice yüzünüze yayın ve 30 dakika bekletin ılık suyla yıkayıp kurulayın cildinizi ıslak bırakmayın . 2- Akneli ciltler içinde Armut diyoruz,yukarıda tarif ettiğimiz gibi bir adet armudu püre haline getirin içine bir yumurta sarısıve bir çay kaşığı limon suyu ekleyip iyice karıştırın hiç bekletmeden cildinize uygulayın 15 dakika bekletip ılık su ile yıkayın. Devamı

Muhammara

2012-07-07 23:36:55

Güneydoğu mutfağına özgü Muhammara--Malzemeleri-- 4 kişilik bir paket peksimet, bir kase tatlı kırmızı toz biber, bir kase dövülmüş ceviz içi, bir buçuk su bardağı zeytinyağı, b,r buçuk su bardağı su, yarım tatlı kaşığı yenibahar, yarım çorba kaşığı kimyon, bir adet limon, 3 diş sarımsak, bir çorba kaşığı nar ekşisi, tuz.Muhammaranın yapılışı--Peksimet ve ceviz içlerini blendırdan geçirip derince bir kaba alalım üzerine toz biberi ilave ederek iyice karıştıralım.Sonra,Zeytinyağını,suyu,limon suyunu,kimyonu,yenibaharı,dövülmüş sarımsakları,nar ekşisini ve tuzunu ekleyerekharmanlıyalım. Servis tabağana alarak üzerini zeytin ve ceviz ile süsliyelim. Devamı

Art Clokey Kimdir

2011-10-12 00:41:00

Art Clokey Kimdir, Hayatı ve biyografisini içeren bilgiler aşağıda yer almaktadır buyrun inceleyiniz.. Art Clokey çalışmaları ve daha detaylı bilgi için konumuzun devamına bir göz atabilirsiniz. Buyrun inceleyiniz..   12 Ekim 1921 yılında Amerika Birleşik Devletlerinde dünya’ya gelen Detroit, Michigan, 8 Ocak 2010 tarihinde ise Los Osos, Kaliforniya , ABD ‘ de hayata gözlerini yummuştur. Kendisi Abd’de çok ünlü animatör ve yönetmendir. Clokey daha 9 yaşında iken anne ve babası geçimsizlik nedeni ile ayrılmak zorunda kaldı. Clokey ise babasının yanında yaşamaya karar verdi. Babasıda tahlihsiz bir trafik kazasında yaşımını yitirdikten sonra, o da kaliforniya ya gelerek annesi ile birlikte hayatını sürdürmeye başladı. Clokey, Üvey babası olan Arthur ile anlaşamadığı için 12 yaşındayken çocuk esirgeme kurumu yetimhaneye gönderildi.     Art Clokey’ in çalışmaları The Gumby Show (originally a segment of Howdy Doody, 1956),NBC, 1957syndicated, 1966syndicated, 1988 Davey and Goliath, syndicated, 1960-65 Film Çalışmaları: Producer, Mandala, 1975 Character creator and technical advisor, The Puppetoon Movie, Family Home Entertainment, 1986 Director, producer, cinematographer, and animator, Gumby: The Movie, Arrow Releasing, 1995 Film Appearances Voice of Pokey, Prickle, and Gumbo, Gumby: The Movie, Arrow Releasing, 1995 Yazıları TELEVİZYON The Gumby Show (originally a segment of Howdy Doody, 1956),NBC, 1957syndicated, 1966syndicated, 1988 Davey and Goliath, syndicated, 1960-65 Screenplays (And storyboard) Gumby: The Movie, Arrow Releasing, 1995 KAYITLAR Video Gumby’s Incredible Journey, Family Home Entertainment, 1956 Gumby Adventures, Family Home Entertainment, 1956 Gumby’s and the Moon Boggles, Family Home Entertainment, 1956 Gumby&rsqu... Devamı

Türkiye Azerbeycan Mac Sonucu

2011-10-11 22:17:00

Türkiye A Milli Futbol Takımı Azerbaycan maçı için sahaya çıkıyor. Türkiye Azerbaycan maçı saat 20.00'da başlıyor. Türkiye Azerbaycan maçı NTV canlı izle. Türkiye ,Türkiye Azerbaycan maçı ile EURO 2012 grup eleme maçlarında ki son maçına çıkıyor.. TÜRKİYE: 1-0 :AZERBAYCAN Ve TT Arena'da Türkiye Azerbaycan maçını bitiren son düdük sesi duyuluyor. EURO 2012 grup eleme son maçına Türkiye Azerbaycan'ı 1-0 mağlup ederek gurubunda 2. oldu ve Playoff oynamaya hak kazandı. Türkiye Azerbaycan maçı sonucu Türkiye : 1 Azerbaycan:0 TT Arena'da Türkiye Azerbaycan maçının sonuna 3 dakika ilave edildi. Almanya 'da Almanya Belçika maçı skoru. Almanya: 3 Belçika: 1 88. dakika. Türkiye Azerbaycan maçında Azerbaycan köşe vuruşu kullandı. Ancak top auta gitti.. 85. dakika. Sabri uzaklardan çok sert vurdu. Ancak top farklı bir şekilde auta gitti... 83. dakika. Türkiye Azerbaycan maçında Burak çok sert vurdu. Ancak kaleci çok zor posizyonda topu çıkardı. Almanya Belçika maçında Belçika golü buldu. Şimdi durum Almanya: 3 Belçika: 1 78. dakika. A Milli takımda oyuncu değişikliği ... Emre çıktı yerine Gökhan Töre girdi. 77. dakika. Türkiye Azerbaycan maçında Burak Yılmaz'la ikinci gole çok yaklaştık. Ancak Azerbaycan defansı son anda topu kornere çeldi.. 76. dakika. Selçuk İnan'la orta alanda top çıkarmaya çalışıyoruz ancak Azerbaycan defansı çok kalabalık... 75. dakika. Türkiye Azerbaycan maçında şu Azerbaycan'lı futbolcular orta alanda top dolaştırıyorlar. 74. dakika Azerbaycan atağında defansımız topu uzaklaştırdı. 72. dakika. Türkiye Azerbaycan maçında Emre yerde. Şimdi orta alandan faul atış... Devamı

Madonna'ya Hacker Şoku!

2011-10-11 21:56:00

53 yaşındaki yıldızın çok özel fotoğrafları bir hacker tarafından çalınarak internet sitelerinde kullanıldı. Hollywood'u sarsan hacker çetesinin son kurbanı, pop müziğin kraliçesi Madonna oldu. 53 yaşındaki efsanevi şarkıcı, iç çamaşırlı fotoğraflarının internete sızmasına engel olamazken, Madonna'nın fotoğraflarında vücudundaki deformasyon da açıkça görülüyor. Hollywood yıldızlarının korkulu rüyası haline gelen hacker grubu, daha önce Blake Lively ve Scarlett Johansson'un çıplak fotoğraflarını internette yayınlamıştı. Devamı

Rumların Sondajından Doğalgaz Çıktı...

2011-10-11 21:50:00

 Rumların Akdeniz'de başlattığı sondajda deniz yüzeyine doğalgaz kabarcıklarının çıkmaya başladığı öne sürüldü. Rumların Akdeniz'de başlattığı sondajda deniz yüzeyine doğalgaz kabarcıklarının çıkmaya başladığı öne sürüldü. Rum gazetelerinden Fileleftheros, "Platform Gaz Çıkarıyor... Hristofyas Platforma Gidiyor - Doğalgaz Yatağı Çok Daha Büyük" başlıklarıyla manşete çıkardığı haberinde, doğalgaz konusunda, "Kıbrıs için iki tarihi haberin dünden bu yana gün yüzüne çıkmakta olduğunu" bildirdi. Gazete, doğalgaz yatağının bugüne kadarki en iyimser hesaplamalardan çok daha büyük olduğu tahminini aktardı. Gazete, Rum lider Dimitris Hristofyas'ın bu hafta sonunda "Homeros" olarak adlandırılan platforma gideceğini belirtti. Dünden itibaren, Afrodit parselindeki doğalgaz yatağının; bugüne kadarki hesaplamalardan çok daha büyük olduğuna dair güçlü bir iyimserlik hüküm sürmekte olduğunu yazan gazete, deniz tabanının altında daha bin metre inilecek olmasına rağmen; dün yüzeye doğalgaz kabarcıkları çıktığını bildirdi. Bu durumun, çok iyimser mesajları beraberinde getirdiğini ifade eden gazete, ancak tüm bunlara rağmen Noble Energy şirketinin; atılacak bir sonraki adımla ilgili karar alınmamasından dolayı endişeli olduğunu belirtti. Haberine iç sayfalardan; "Doğal Gaz Damarı... Afrodit En İyi Hesaplamalardan Çok Daha Büyük" başlıklarıyla yer vermeye devam eden gazete, platformdan gelmekte olan haberlerin oldukça cesaret verici olduğunu ve 12. Parsel'deki doğalgaz yatağının, bilim adamlarının bugüne kadarki en iyimser öngörülerinden; yüzde 30 - 40 daha büyük olabileceğini kaydetti. Şu anki ilk belirsiz örneklerin ... Devamı

Hükümetten Karayılan Açıklaması...

2011-10-11 21:48:00

 Murat Karayılan'ın İran tarafından yakalanıp tekrar serbest bırakıldığı iddialarına bakanlardan çarpıcı yorumlar geldi. Terör örgütü PKK'nın elebaşlarından Murat Karayılan'ın İran tarafından yakalanıp sonra serbest bırakıldığına ilişkin üç bakandan farklı açıklamalar geldi. İçişleri Bakanı İdris Naim Şahin, "Vakti geldiğinde açıklarız." derken; Başbakan Yardımcısı Bülent Arınç ise Karayılan'ın yakalandığı yönündeki iddiaların gerçeği yansıtmadığını bildirdi. Milli Savunma Bakanı İsmet Yılmaz da Karayılan iddiaları konusunda "İstihbarat birimleri açıklamadan inanmamak, temkinli yaklaşmak lazım." değerlendirmesinde bulundu. Polis Akademisi Güvenlik Bilimleri Fakültesi'nin 2011-2012 akademik yılı açılış töreni sonrası konuşan İçişleri Bakanı İdris Naim Şahin, terör örgütü elebaşlarından Murat Karayılan'ın yakalanıp yakalanmadığı tartışmalarıyla ilgili olarak, "Vakti geldiğinde açıklarız." dedi. Başbakan Yardımcısı Bülent Arınç ise Karayılan'ın İran tarafından yakalandığı; ancak daha sonra serbest bırakıldığı şeklindeki iddiaların kendisi tarafından doğrulandığı yönündeki haberlerin yalan olduğunu belirterek, kendisinin böyle bir açıklama yapmadığını vurguladı. Milli Savunma Bakanı İsmet Yılmaz ise 'İran'ın Murat Karayılan'ı yakaladığı, daha sonra serbest bırakıldığı'na yönelik haberlere ilişkin soruya, "İstihbarat birimleri açıklamadan inanmamak, temkinli yaklaşmak lazım." karşılığını verdi.   (Anadolu Ajansı) Devamı

Osman Baydemir'in Gözaltı Korkusu...

2011-10-11 21:46:00

 Osman Baydemir, Şırnak'ta belediyeyi ziyaret etti, partililerinin gözaltına alınmalarını bu sözlerle kınadı. O'nu Kokunuzla Büyüleyin. Yes Feromon Erkek Kokusu Diyarbakır Büyükşehir Belediye Başkanı Bdp'li Osman Baydemir, Şırnak'ta belediyeyi ziyaret etti, partililerinin gözaltına alınmalarını kınadıklarını söyledi. Baydemir, "Kim zulüm yapıyorsa sonu Kaddafi ve Esad gibi olsun. Her gece yattığımızda 'Bu gece gözaltına alınacak mıyız?' duygusu yaşatılıyor bize" dedi. Şırnak Belediyesi Başkanvekili Faik Saltan ve belediye çalışanları, Diyarbakır Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Baydemir, Diyarbakır merkez Yenişehir Belediye Başkanı Selim Kurbanoğlu, Kayapınar Belediye Başkanvekili Mahmut Dağ ve Bağlar Belediye Başkanı Yüksel Baran'ı, belediyenin kapısında karşıladı. Daha sonra Baydemir ve beraberindekiler, Şırnak Belediyesi başkanlık makamına geçti. "6 VEKİL VE 98 SEÇİLMİŞ ARKADAŞIMIZ İÇERDE" Burada bir konuşma yapan Baydemir, Türkiye genelinde Kürt legal, demokratik siyasetine yönelik büyük ve haksız bir operasyon yapıldığını savunarak, "Şu gün itibarı ile 98 seçilmiş belediye başkanı arkadaşımız, meclis üyesi arkadaşımız, il genel meclisi üyesi arkadaşımız ve 6 parlamenterimiz halen tutuklu olarak cezaevinde bulunmaktadır. Topluma ve bize öyle bir mesaj veriliyor ki her gece yattığımızda 'Bu gece acaba gözaltına alınacak mıyız?' duygusu bize yaşatılıyor" dedi. "BEDELİ NE OLURSA OLSUN, ZALİME TESLİM OLMAYACAĞIZ" Dışarda kalan Bdp'li belediye başkanları olarak bedeli ne olursa olsun barış ve özgürlük talebi ile halka hizmet vermekten geri durmayacaklarını söyleyen Baydemir, şöyle devam etti: "Çok açık ve net söylüyoruz. Biz dışarıda kalan belediye başkanları olarak ister cezaevi... Devamı